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aubrac chemin saint jacques

Le Fromage d’Aubrac

Notre seconde étape sur la Via Podiensis de Nasbinals à Conques nous éloigne des monts d’Auvergne pour nous conduire sur l’Aubrac. L’Aubrac se constitue d’un haut plateau volcanique et granitique situé dans le centre-sud du Massif Central, aux frontières de trois départements...
pèlerinage

La verveine du pays vellave

Comme nous l’avons précédemment évoqué l’Auvergne d’où part le pèlerinage de la célèbre Via Podiensis en direction de Saint Jacques Compostelle dispose de terroirs d’exception. En effet sa géographie et son climat sont favorables à la culture mais bien avant cela ils...
saint jacques de compostelle

La lentille verte du Puy

La Via Podiensis ou plus communément appelée route du Puy est l’un des quatre itinéraires français qui converge vers Saint Jacques de Compostelle. Elle traverse pas moins de sept départements entre le Massif-Central et la chaîne des Pyrénées. Ce circuit permet donc au pèlerin de...